Sicut umor contentum et proprietates corporis tritici ex diversis generibus et regionibus diversae sunt, quaedam siccae et durae, quaedam humidae et molles.Purgato quoque tritico umore temperari oportet, id est, triticum granum magno umore contentum siccari debere, et triticum humile umore contentum, cum aqua ad commodiorem umorem contentum apte adiciatur; ut bonam molendini possessionem habeat.Humor condicionibus locus temperatus peragi potest.
Technicae triticum humectationis ex varietate et duritia variat .Tempus humidum ad cella temperies ordinatum fere est 12~30 horarum, et humor optimalis contentus est 15~17%.Humectatio tempore et aqua contenta triticum duri plerumque altiores sunt quam mollis triticum.In processu tritici purgatio, ad qualitates necessarias ad varios cibos faciendas, frumentum ex diversis originibus et varietates saepe pro portione per triticum pondus libramentum processit.
Post humectationem (triticum in silo aliquo tempore addito aqua) cortex triticum et endospermum facile separari potest, et endospermum crispum et facile teris;Ob auctam duritiem furfuris, potest vitare fractum et afficere qualitatem farinae, ita condiciones ad processum bonum et stabilem et ad qualitatem umoris operis effecti.Calefaciens ordinatio pertinet ad aquam caliditatem curationis instrumenti, quae addit aquam ad triticum, calefacit eas, et madefacit eas ad certum tempus.Hoc non solum ad molendum plus valet, sed etiam ad excoquendam observantiam melioris.
Post tempus: Nov-18-2022