Ut sis honestus, cum mola farinaria omnibus his annis laborat, dicere tibi - si unquam hae molentes quieti fuerint, tota planta trepidabit.
Plerique putant cor molae farinae silo mixturam esse. At nostri in area productionis veritatem cognoscunt: id quod revera cottidie 100{3}} ton output futurum custodit sunt molentes qui modo fremunt, die ac die. Sunt sicut molae lapideae vetustae in domum suam reductae, nisi nunc ferro fiunt - validiores et multo accuratius.
Vide quomodo in officina nostra erogantur
Si nostram plantam semper visitaveris, primum animadvertebis "draconem ferrum" - linea 8 ad 12 molas iuxta stantes, aspectum qui modo certo sentit. Illae non solum- operantur, quae ante nucleos triticeos aperiunt, in medio autem furfures radunt, et postremi omnem frustum furfures usque ad ultimum granum accipiunt. Dumplings similis est: quis massam macerat, aliquis membranas volvit, quis impletionem {{6} omnibus gradibus eget, qui oculum in se habet.
Superiore anno memini cum apparatum renovare fuimus, unum e veteribus machinis nostris duobus diebus cecidisse. Tota linea in output omissa per 15%. Id est cum vere me feriet: molentis machina non tantum est - nostrae plantae "phiala oryzae".
Quid vere agatur intus his machinis?
Hodiernae molares sunt integrae sortis peritiores veteribus. Scis quomodo illi duo scutellas ferro laborant? Alter velocius, alter tardius - et hoc interest velocitatis quod "lacrimas" granum triticum seorsum loco opprimendi est. Ars vera est ad eam - vim nimis, et furfures in farinam erumpit, eam obscurat; parum, et extractio rate guttae, et procurator plantae interrogare incipit.
Xiao Li, qui officinam nostram modo coniunxit, semel quaesivit a me, "Magister, quomodo machina haec per se hiatum accommodat?" Subridens ei et dixi "Isti dies, machina haec triticum melius legit quam facies hominum - cum umore triticeo legit, scit relevare; cum durum est, durius agere scit".
Sacculus chordas tenet
In magnitudine nostrae plantae, quam celeriter illi molentes convertunt directe omnes bonum afficit. Praeterito anno, copia cribrarum tegumenta posuimus, et rate extractio per 1.2% ascendit. Conice quid? Ex fine anni edebamus nos prope 400 talenta plus farinae - satis alere comitatum parvum dimidio anno.
Quam farina alba est, quam multum mordet - quod omnia eo momento descendunt. Olim clientem habuimus qui panem similam finire volebat. Occasus per tres dies velde egimus, et tandem invenimus dolum in stridoribus temperatis - nimium calidis, ac interdum denaturis; nimium frigus, et amylum rectum damnum non habet. Quod me putem per dies - farinam facere sicut coquit, actum est de calore temperando.
Hanc "potestatem- bestiam famelicam" currens non est facilis res
Quisquis in hac operis linea novit - molas electricitatis gulosores sunt. Per aestivum apicem horae plantae villicus virtutem metri per totum diem inspicit anxius. Proximo anno ad novas industrias- motores salvificos transivimus, et electricitatem uno mense servavimus satis erat totam officinam extra bonum dare.
Gere et lacrima est pars exercitationis. Ultima Mercurii nocte subcinctus, Vetus apparatus Wang subito incepit pulsum sicut insanus. Aperuimus eam et invenimus striatam confectam in scutulis. Sex horas in subitis reparationibus consumpsimus, et ad extremum, Vetus Wang in solo anhelitum capiens sedebat: "Hoc est sicut homo - cum fessus est, necesse est ut quiescat. Ventilabis eam nimis duram et amet aliquid frangere."
Cum descendit ad illum
Cotidie antequam trabea finitur, per officinam deambulo. Audiens stabilis humum molarum, farinam quasi nivem in fistulas aspiciens- sonus est qui mentem meam sistit. Sonus ille hic per triginta annos, cum pater meus fuerit, fuit. Retro ergo machinae informes erant; nunc callent. Revertere ergo nos ad experientiam veterum magistrorum; nunc sensori data nitimur. Sed unum non mutatum - frumenta in cibum convertens adhuc pendet ab his gigantibus ferro commotis, millimetre ab millimetre.
